搜索菜谱、食材
梭子蟹炒年糕
7.7万 热度 20 收藏
聪明quarterly

梭子蟹跟年糕的故事…………

食材
梭子蟹 2只
年糕 300g左右
大葱 四分之一根
盐 少许
生抽 少许
姜丝 少许
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹洗干净后对开备用
  • 步骤 2/5
    年糕、姜丝、大葱丝备用
  • 步骤 3/5
    油锅7层热时把备好的蟹倒入后慢慢翻炒几下，然后加100ml左右的水，同时加入料酒、姜丝、生抽、盐，加盖用中火煮1分钟左右。
  • 步骤 4/5
    加入年糕，把年糕炒软就好，然后放入大葱丝翻炒一下即可装盘，最后就开始咪西咪西美味的梭子蟹炒年糕啦
  • 步骤 5/5
    开始咪西咪西啦
小贴士

炒蟹时油比平时炒菜要多加一点哦

发布于 2018-09-12
评论
相关菜谱