晚上散步逛菜市，路过田螺摊，决定买两斤回来炒，周末晚上加加餐。说到炒田螺，本地人超喜欢，各种夜宵大排档少不了它。一堆朋友，点上几盘，来点别的菜，再上一打啤酒。女孩们就在旁边用牙签有滋有味地挑着螺，男人们就在旁边劈酒划拳，这是各种夜宵摊每天晚上都上演的极富市井气息的场景。现在不用出门，不用忍受大排档熏人的油烟味也可以呷螺了~~哇咔咔，上多了西点，偶尔就想来点接地气的~~~纯属个人喜好，咔咔~~翠花，上啤酒！
1、田螺很腥臭，整个清洗过程，都是在去腥。教大家用面粉清洗，也算传授秘诀了。
2、饭店里的田螺塞肉，肉容易调出来，所以我也传授大家秘诀了。
3、我写的已经很详细了，大家都试试吧。