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青椒紫苏炒田鸡
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以梅嗜血飞龙
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食材
田鸡 4斤
紫苏 2两
青椒 8个
小米椒 5个
姜米 1两
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
蒜蓉 1两
盐 适量
生粉 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把处理好的田鸡洗净，用蚝油、生抽、老抽、料酒、生粉、十三香腌制十五分钟待用。
  • 步骤 2/6
    紫苏洗净切碎待用。
  • 步骤 3/6
    青椒切圈待用。
  • 步骤 4/6
    热油下田鸡爆炒，变色后盛出。
  • 步骤 5/6
    热油下姜、蒜末，青红辣椒，炒香后放田鸡、紫苏爆炒片刻出锅。
  • 步骤 6/6
    美味的青椒紫苏炒田鸡。
发布于 2018-09-27
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