喜欢吃面食的我、也非常喜欢吃各种各样的米粉、但是外面卖的实在是不敢吃、不为别的、害怕那个油的来路不明哟、还是自己在家做的好吃又安全卫生、而且料足足滴、最爱的还是海鲜米粉哟……
1；干米粉一般都要浸泡4个小时左右再煮、这样做出来的米粉有嚼劲哟……
2；我今天用的高汤是前两天做肉夹馍的肉汤、高汤可以用鸡汤和牛肉汤代替、味道更棒、没有的话、直接用清水代替就可以了……
3；米粉要先做先吃、不能搁置、搁置了的米粉会散了、没法吃喽……