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海参炖蛋
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瞬蔷似手崩

海参营养丰富，与鸡蛋搭配，做为早餐，能量满满！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
海参 2块
盐 一点点
蒸鱼豉油 按照喜好加入，不喜欢的可以不放
香油 2滴，不喜欢的可以不放
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打开放入碗内
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散，加入鸡汤（没有也可放水），放一点点盐搅匀，讲究的亲可以将蛋液过筛，我早上时间紧，没过筛！待蒸锅水开后放入调好的蛋液！
  • 步骤 3/5
    发好的海参切块
  • 步骤 4/5
    待蛋液蒸到七八成熟时放入海参！
  • 步骤 5/5
    继续蒸至熟，端出后放入一点点蒸鱼豉油和两三滴香油即可（不喜欢的可不放）！开心的享用吧！
小贴士

蛋液加热水，蒸时盖保鲜膜这样可以令蒸好的蛋羹非常细嫩.

发布于 2019-01-22
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