家里新入了不少即食海参，每天都固定吃点儿。补身嘛！可吃的多了就动心思想做点花样的。早餐就做了点儿海参蒸蛋，软软嫩嫩的鸡蛋羹，Q弹的海参，太好吃了！！
一定加盖蒸！！防止蒸汽滴入蛋羹。
要过筛，才均匀。
用凉白开，会比自来水更嫩。