搜索菜谱、食材
家炖刀鱼
7.1万 热度 43 收藏
吾心给谁人暨
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
刀鱼 3条
葱段 少许
姜片 少许
蒜片 少许
料酒 适量
十三香 少许
盐 少许
淀粉 适量
生抽老抽 适量
食用油 适量
花椒大料冰糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    刀鱼收拾干净，切段，用料酒淀粉抓匀。
  • 步骤 2/7
    准备配料
  • 步骤 3/7
    锅里倒入油，把刀鱼放进锅里炸至金黄
  • 步骤 4/7
    炸完的刀鱼，备用
  • 步骤 5/7
    锅里留底油放入配料爆香，放入生抽水刀鱼料酒盐。
  • 步骤 6/7
    炖
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

我放的老抽有点多，所以颜色偏深。

发布于 2018-09-30
评论
相关菜谱