罐头鱼
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limp随和
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时间:30分钟-1小时
食材
鱼,想吃什么鱼都可以,以前做过黄花鱼,这次是刀鱼 适量
大料 适量
花椒 适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
白酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将刀鱼洗好控水
  • 步骤 2/9
    调制酱汁,将调料一起,想吃辣的放点干辣椒
  • 步骤 3/9
    热油
  • 步骤 4/9
    放鱼
  • 步骤 5/9
    炸至金黄
  • 步骤 6/9
    放至酱汁中
  • 步骤 7/9
    捞出摆放在高压锅里
  • 步骤 8/9
    电压力锅20分钟
  • 步骤 9/9
    大功告成,香酥的鱼罐头就做好了,大家不防试试,老人孩子都可以吃。刀鱼的鱼骨有点硬不太适合做罐头鱼,最好的还是黄花鱼,马面鱼
小贴士

用的是炒菜不沾锅,没多少空间所以加的水不多,想要汤多点的可以用和大点的锅。

发布于 2018-12-01
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