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酱炖鲤鱼
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伎涤仁苛弊
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时间:30分钟-1小时
食材
主料 适量
鲤鱼 两条
辅料 适量
大酱 适量
料酒 适量
醋 适量
白糖 1小勺
姜 4片
蒜 5瓣
大葱 一根
干辣椒 6个
大料 2个
油 3两
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、把鱼收拾干净后控一下水待用
  • 步骤 2/4
    2，用平底锅把鱼煎至两面金黄后取出待用
  • 步骤 3/4
    3、把姜蒜切成片、大葱切成段后备用，换成炖锅烧热后放入油、大酱后把所有的佐料加入锅里煮开，在家水煮开后放入鱼大火烧开后转成中火炖30分钟即可。
  • 步骤 4/4
    4、成品
发布于 2018-12-24
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