家常炖鲤鱼 新手也会做 老好吃了
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忧伤market

宝宝们相信这是我第一次做鱼吗?哈哈!人生中第一次炖鲤鱼,超级成功!喜欢酱香味道的宝宝一定一定不要错过!无需放盐,简单易学!

时间:10分钟内
食材
鲤鱼一条 约两斤
香菜末 蒜末 适量
大葱 姜 适量
八角和花椒粒 适量
白糖 一勺
六必居黄酱 适量
土豆 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    步骤详细图没拍,我一说你们就懂了!1、锅里放油加入八角和花椒粒炒香再放入葱段和姜片翻炒几下2、倒入六必居黄酱(蓝色包装袋的)我买的是一小袋的放了多半袋,煸炒然后加水,我用了三升的水、水量也就锅的三分之二再多一些3、等水烧开放鱼 加一勺白糖,开始大火炖半个小时左右 4、然后加入土豆条一起再炖十分钟左右、土豆熟了收汤就行了5、出锅前撒上香菜和蒜末,喜欢味重的可以加点味精,我是孕妇就没放
小贴士

这道菜就是这么简单!大家炖鱼的时候观察点汤,要是鱼还没入味汤快没了就再加点热水继续炖就行,我今天放的土豆条,其实放点白菜 茄子 粉条都行,看大家口味!黄酱就够咸了所以不用放盐!

发布于 2018-11-08
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