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12寸双层奶油蛋糕（12+8）
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南极仙翁

女人40一枝花，一定要对自己好点。上次送发小的三层蛋糕得到她朋友的好评，并把我介绍给了她过生日的女朋友，真的是很感谢她，所以我一定不能丢她的份，于是做了这个渐变色蛋糕！

时间:1-2小时
食材
12寸蛋糕 适量
冷藏鸡蛋 4个
低粉 100g
砂糖 80g
色拉油 50g
牛奶 90g
8寸蛋糕 适量
淡奶油 1000g
糖粉 100g
奶粉（可不加） 20g
罐头黄桃 1罐
色素 少许
天使蜡烛 1个
自制蓝莓酱 半瓶
罐头椰果 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    分别烤出12寸和10寸蛋糕。预热180，12寸160度60分，10寸160度50分。客家烤箱自己掌握。倒扣冷却，横切3片备用。可借助缝衣线分层。
  • 步骤 2/9
    把黄桃和椰果切丁
  • 步骤 3/9
    分两次打奶油，500克奶油+50克糖粉+10克奶粉
  • 步骤 4/9
    开始抹奶油，蓝莓酱，放上黄桃和椰果粒
  • 步骤 5/9
    抹上奶油。再重复步骤
  • 步骤 6/9
    12寸好了
  • 步骤 7/9
    再抹上奶油
  • 步骤 8/9
    整体好了
  • 步骤 9/9
    将剩余的奶油打发。部分加入色素，把蛋糕全部裱起来
小贴士

容器要无油无水喔

发布于 2018-07-22
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