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蓝莓双层奶油蛋糕
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provision悄悄

昨天是爷爷88岁的生日，这次人比较多，就做了这个双层的蛋糕祝爷爷生日快乐。

时间:1-2小时
食材
8寸戚风 1个
6寸戚风 1个
金钻奶油 300g
罗的 适量
小番茄 适量
蓝莓果酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先烤好的一个8寸和一个6寸的戚风蛋糕
  • 步骤 2/6
    两个戚风蛋糕同样切成两片，分别抹上蓝莓果酱
  • 步骤 3/6
    再盖上另外一片蛋糕片
  • 步骤 4/6
    将小番茄切成两半
  • 步骤 5/6
    用大番茄切一片带皮的出来剪个寿字
  • 步骤 6/6
    先将8寸戚风抹上奶油后再放上6寸戚风抹上奶油，再放上罗的和小番茄装饰就好，因为第一次做双层的蛋糕，又因为天气太热奶油容易化，所以我没办法拍抹奶油的照片了
小贴士

奶油要在温度比较低的地方打发和抹在蛋糕上，要不很容易就会化掉裱不了花了。

发布于 2019-12-12
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