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蓝莓黄桃奶油蛋糕
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鞘琳镣闷吠

今天休息就想做些干粮储放，想起冰箱还有剩奶油与黄桃，嗯！心想就再做个蓝梅樱桃蛋糕吧！亲戚朋友们吃了都感到甜甜幸福爆棚呢，开心漂亮！！！

时间:1-2小时
食材
8寸的戚风蛋糕 1个
奶油 400ml
黄桃 550g
蓝莓酱 适量
鲜葡萄 10g
白砂糖 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把8寸戚风蛋糕切分为三层
  • 步骤 2/6
    然后把400升的奶油到进已冰过的容器，加65克的砂糖，隔冰水打发。
  • 步骤 3/6
    奶油打发至细嫩，显光泽，有纹路出显就可以，存放冰箱备用。
  • 步骤 4/6
    把打发好的奶油，一层上抹上奶油辅一层黄桃肉粒，再加一层，直到三层铺完。
  • 步骤 5/6
    在蛋糕外层抹上奶油，最后抹平即可。
  • 步骤 6/6
    把蛋糕抺平后，即可装饰 ，把黄桃切成片片，按蛋糕四顺序排成花形壮态，摆上几个要切开的鲜葡萄摆上两片苹果，再倒进点蓝莓酱，好了，完成品！
小贴士

1、摆放黄桃时候，切片最好是1MM厚，这样摆出来很漂亮！

2、还有果酱都可以自己制作哦！

发布于 2023-06-23
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