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双色奶油蛋糕
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调皮gear

蛋糕是用的六寸的心形蛋糕模具，烤好的蛋糕边角料没有去掉，我用了310克淡奶油刚刚好，一点也没有浪费，最后剩余点奶油放了可可粉，就成了双色奶油蛋糕。

时间:1-2小时
食材
戚风蛋糕 1个
淡奶油 310g
绵白糖 50g
可可粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好戚风蛋糕
  • 步骤 2/12
    .戚风蛋糕一切二
  • 步骤 3/12
    淡奶油里放入糖，将淡奶油打发好，一小部分装入裱花袋
  • 步骤 4/12
    取一片蛋糕片
  • 步骤 5/12
    放上奶油抹平
  • 步骤 6/12
    盖上另一片蛋糕片
  • 步骤 7/12
    继续放上奶油
  • 步骤 8/12
    把上面抹平
  • 步骤 9/12
    侧面也继续抹平
  • 步骤 10/12
    裱花袋在外围挤一圈花
  • 步骤 11/12
    剩余点淡奶油放了可可粉，用打蛋器搅拌均匀，装入裱花袋
  • 步骤 12/12
    往蛋糕中间，侧面裱花即可
小贴士

切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下，这样制作的蛋糕会更加平整

发布于 2022-12-10
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