Name: 双色重油蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 4个; 面粉 100g; 糖粉 60g; 色拉油 60ml; 巧克力酱 10g; 可可粉 8g; 泡打粉 4g; 牛奶 100ml

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双色重油蛋糕

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调皮gear

一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉，烤出来切成片，吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴里一口浓浓的可可味道，再来上一本杂志，一个美妙的下午茶时间。

食材

鸡蛋 4个

面粉 100g

糖粉 60g

色拉油 60ml

巧克力酱 10g

可可粉 8g

泡打粉 4g

牛奶 100ml

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/15

鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
步骤 2/15

用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
步骤 3/15

再加入牛奶。
步骤 4/15

拌匀。
步骤 5/15

面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液。
步骤 6/15

用刮刀切拌均匀。
步骤 7/15

加入奶油。
步骤 8/15

切拌均匀。
步骤 9/15

在蛋糕模中垫上油纸，倒入一半的蛋糕糊。
步骤 10/15

在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。
步骤 11/15

拌匀。
步骤 12/15

再倒入蛋糕模中。
步骤 13/15

烤箱预热180度，五分钟。
步骤 14/15

放入蛋糕模。
步骤 15/15

中下层，上下火，170度烤45分钟即可。

小贴士

蛋液不需要打发。

发布于 2024-10-07