话说自从乐葵入手后也做了有十几个了，一来是戚风蛋糕是我最爱，二来是乐葵模具做出的漂亮造型主我爱不释手。不过这蛋糕我却只是第一次做时吃过两片，其它统统成了他人的美味！今天晚上决定要给自己做一个双味戚风，谁知计划不如变化快呀，做蛋糕时才发现家里的可可粉只剩下4克了，就根据食材的量做成了现在这样，夹色戚风像朵盛开的花朵，味道依然很赞，我把制作过程分享给大家，希望大家能够喜欢！
1、打发蛋白的容器一定要无油、无水，否则蛋白不易打发；
2、蛋白要打发到位，蛋黄糊要搅拌均匀，加蛋白糊搅拌时不能消泡，否则会蛋糕的涨发及组织的细腻；
3、此模具比较大，可根据自己所需选择5个蛋、6个蛋、7个蛋及相应其它材料的量，会做出不同的效果；
4、烘烤温度，因为每个烤箱的温度不一致，请根据自己设定，因为此模具的花纹在下面，千万注意不要烤成黑脸；
5、辅材中的柠檬汁是有去除蛋腥的功效，没有可用白醋代替，盐是增加甜味的不可省略！