-
步骤 1/16
材料准备好，六寸的量
-
步骤 2/16
蛋黄 蛋清分离，蛋黄加入10g的细砂糖和玉米油搅打乳化
-
步骤 3/16
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤 4/16
筛入低粉和玉米粉搅拌至顺滑
-
步骤 5/16
蛋清加入数滴柠檬汁，搅打起泡加入三分一的细砂糖
-
步骤 6/16
细砂糖分三次加入搅打，直至呈硬性发泡
-
步骤 7/16
取三分一的蛋白加入蛋黄糊，搅拌均匀
-
步骤 8/16
倒回蛋白里搅拌均匀，分出一半
-
步骤 9/16
筛入可可粉搅拌均匀
-
步骤 10/16
用勺子一样勺一点对立加入，二层不同颜色叠加直至完成
-
步骤 11/16
装好的蛋糕糊，抖震几下
-
步骤 12/16
放入提前预热的烤箱，烤箱设置150度上下火中层。烤制42分钟【根据自己烤箱脾气改变设定】
-
步骤 13/16
出炉后震2下，倒扣冷却脱模
-
步骤 14/16
很香的蛋糕
-
步骤 15/16
配上一杯咖啡
-
步骤 16/16
美味