清新的渐变色奶油蛋糕，不需要复杂的裱花过程，也不需要抹面功底，只要一个圆花嘴就可以搞定，要是你连裱花嘴也没有，那直接把裱花袋剪个口也未尝不可。
简单纯粹的蓝色，清新的很，无需更多装饰，就这样简简单单就很美啦~你喜欢吗？
1.淡奶油打发，一般放糖量按100:8~10，香草精没有可忽略；
2.关于渐变色奶油的调色，除了可以调节色素的加入量，还有一个更简单的方法：第一次调好的深色奶油，不全部用掉，第二次在剩余的深色奶油中直接加入白色奶油拌匀，就是浅色的奶油了。根据留取的深色奶油量和拌入白色奶油量，调节颜色深浅。
这样调处来的奶油颜色更清新，因为一圈其实用不了太多奶油，有时候就算只加一滴也会颜色过重。可以试试哦