巧克力奶油蛋糕(10寸)
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醉江南倦客傲凝

今天是爸爸生日 蛋糕多奶油少 年纪大了奶油少看着才不会害怕 哈 夹层加了黄桃 配了点可可粉 微苦的感觉减少了奶油的油腻 本来想用巧克力末的怕他们不喜欢

时间:1-2小时
食材
低粉 180g
鸡蛋 10个
180g
可可粉 60g
奶油 600g
可可粉适量 适量
水果适量 适量
一个10寸方形烤盘或圆形 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    戚风蛋糕的做法 切片加奶油和夹心 最上面挤奶油后撒上可可粉 加水果装裱
  • 步骤 2/2
    切去周围整形下 自己动手 非常有爱
小贴士

家人比较多,特意又买了个10寸的蛋糕模。因为我的称有点神神地,最后觉得用目测放料,所以我的材料都是很随意的,做巧克力蛋糕的低筋粉:玉米淀粉=2:1。巧克力随意,喜欢味道浓点就多加点。鸡蛋用了4个,做的是巧克力戚风蛋糕,相信大家都会做,我就不细说了。

发布于 2018-06-23
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