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蔓越莓玛德琳
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所言皆尘土

玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 90克
黄油 60克
淡奶油 30克
鸡蛋 2个
细砂糖 70克
泡打粉 2克
蔓越莓 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    、鸡蛋加糖搅拌至糖融化后加入淡奶油搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    、倒入低筋粉
  • 步骤 3/9
    、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    、加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑
  • 步骤 5/9
    、装入裱花袋冷藏半个小时挤入模具
  • 步骤 6/9
    、在挤好的面糊上放上蔓越莓
  • 步骤 7/9
    、无需预热，放置中层位置，烤箱上下火180度烘烤18分钟左右
  • 步骤 8/9
    、出炉啰
  • 步骤 9/9
    、翻个面，大变身，美美哒
小贴士

建议别买硅胶的模具 不好脱模 我材料的两正好可以做12个哦

发布于 2019-01-29
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