完成了讲气质的广式莲蓉，讲颜值的抹茶酥之后，今天做我自己的最爱——苏式鲜肉月饼。 苏东坡有诗云：小饼如嚼月，中有酥和怡，默品其滋味，相思泪沾巾."说的便是苏式月饼了。 小时候对月饼真的无爱，哪怕日子清贫，也看不上甜得齁死人的月饼。某一天，妈妈从乔家栅带回来刚出炉的鲜肉月饼，一口咬下去肉汁四溢，表皮酥松，那份鲜香真是终身难忘。去年尝试着做了梅菜鲜肉的，女儿也念念不忘，今年咱们试试榨菜鲜肉吧，据说这个搭配在黑暗料理榜可是排名靠前呢！ 成品肉汁丰腴，鲜香可口，女儿一口气吃了三个，真心不容易呀！原谅我做到半夜十二点，拍出这么怂的成品图！55555555555
1、主料用优质进口干红是因为，干红里面的白藜芦醇是人体所需营养的重要功效成份，它是一种多酚类化合物，比方我说茶多酚你就懂了；2、干红里面的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管扩张，保持血管舒张，可预防癌症的发生与发展，具有抗动脉硬化和冠心病，高血脂的防治作用，可用于治疗乳腺癌等疾病；3、法国女人都很苗条就是因为饮用葡萄酒；4、优质进口是要保证葡萄酒的品质，因为山寨酒，勾兑酒，假酒可不能保证营养成分；5、生姜有驱寒的作用，桂皮有暖脾胃，散风寒，通血脉，放在热红酒还增加独特的香味，增加食欲；6、丁香是配制高级香料的原料；7、八角有温阳散寒，理气止痛的功效；8、红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，更容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力，增加活力，又被称为［东方的巧克力］，其中不仅含有可提供热量的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸，核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素；9、陈皮有三类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。10、总之热红酒是女孩子冬季最好的饮品。11、要趁热喝，凉了生姜的味道太明显会喝不下去的。口感评论，入口甘甜，中味辛香，咽下去有可乐的味道，回味有一点酸。总之层次感很不错哦！