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素食主义之煎茄子
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投汉合攘烧

简单快捷满足口腹需要

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
面粉 少许
水 适量
盐 适量
胡椒面 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茄子洗净切片
  • 步骤 2/4
    鸡蛋面粉搅拌均匀做成糊糊，放盐和胡椒面，放多少看个人口味。
  • 步骤 3/4
    平底锅或是饼铛或是其他锅具烧热放油
  • 步骤 4/4
    小火，将裹好面糊的茄子片放锅中煎制。两面金黄就好了。特别方便。满足了想吃茄子盒又不吃肉的人。我很喜欢。
小贴士

如果纯素食，可以不放鸡蛋试试。

发布于 2018-06-29
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