圣诞节前最后一个食谱,味增蔓越莓烤孢子甘蓝。只看名字,会觉得很有可能
是到黑暗料理,其实味道是出乎意料的好!营养也非常丰富。
这道菜可以单独吃,但用来做大餐主菜的配菜side dish也会非常合适。大鱼大
肉的油腻,完全可以被这道菜瓦解掉。
蔓越莓用新鲜的味道会最佳,没有新鲜的,用干的也没有问题。撒一把坚果,
碧根果,核桃,杏仁,腰果,随便哪一种,或者直接用综合结果,除了能让营
养更多元化以外,还能增添风味,丰富口感。也可以加红薯或者南瓜来增味。
菜谱差不多是4人份,自己做的时候按需调整菜量,出自lazy cat kitchen