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【素食主义】藜麦鹰嘴豆蔬菜饼
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负能量阿宁

简单易做的健康主食 营养丰富 可以根据自己的口味来调整

突发奇想的尝试 材料用量比较随意

食材
熟鹰嘴豆 100克
熟藜麦 100克
胡萝卜 一根
洋葱 一个
菠菜叶 适量
黑胡椒 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
孜然粉 适量
椰子油或橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鹰嘴豆提前泡好 煮熟 放入料理机 打碎
  • 步骤 2/6
    加入胡萝卜 打碎
  • 步骤 3/6
    洋葱 菠菜 切碎 加入打碎的鹰嘴豆胡萝卜泥 放调料进行调味儿 搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    将煮熟的藜麦加入调好口味的鹰嘴豆蔬菜泥中 用手捏成团
  • 步骤 5/6
    热锅倒入适量椰子油或橄榄油 放饭团进油锅 煎至两面金黄 4-5分钟左右 装盘
  • 步骤 6/6
    煎好的藜麦饼可以直接吃 也可以搭配其他蔬菜 一起食用
小贴士

这款煎饼特别随意 可以放自己喜欢的蔬菜 玉米 青菜 红薯 没有任何限制 可以多多尝试

发布于 2018-11-30
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