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【素食煮义】双茄意面
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哀伤的月季罕

一个人的时候煲饭也不大方便，干脆来碗面，最适合我们这种懒人啦

时间:10分钟内
食材
茄子 半条
番茄 一个
意大利面 一人份
蒜瓣 两个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把茄子和番茄切成粒，蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘
  • 步骤 2/3
    热油，然后下蒜瓣爆香，把茄子放下去快速翻炒到半熟，再下番茄继续翻炒，加半杯水煮一会，下盐，然后加点水淀粉勾嵌，浇到煮好的意面上
  • 步骤 3/3
    菜炒多了还能做成一道样子不错的菜！感觉做成盖浇饭更好哦！
小贴士

此菜不用加盐，生抽调味即可

发布于 2018-09-09
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