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鸡丝凉面
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昕之Daa

鸡丝凉面是川菜中流传很广的一道传统小吃，炎炎夏日，不想吃热气腾腾的饭菜，就来一碗酸辣开胃、清凉爽口的鸡丝凉面！

时间:10-30分钟
食材
面条 400克
绿豆芽 适量
鸡胸肉 1块
花生米 适量
蒜蓉 适量
芝麻油 适量
盐 半勺
酱油 3勺
白糖 2勺
醋 4勺
花生油 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、绿豆芽放入炒锅中焯水；
  • 步骤 2/6
    2、炒锅中倒入纳美水煮开后下入面条；
  • 步骤 3/6
    3、面条煮开后过冷水，晾干后倒入几滴橄榄油搅拌；
  • 步骤 4/6
    4、取一个空碗，放入蒜蓉、少许芝麻油、半勺盐、3勺酱油、2勺白糖、4勺醋、一勺花生油调成料汁；
  • 步骤 5/6
    5、摆上配菜后，浇上酱汁撒上香葱，鸡丝凉面就做好了。
  • 步骤 6/6
    6、成品图
小贴士

这个量是一人份哦^_−☆。

发布于 2018-08-26
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