Name: 全麦面蒸饺
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 全麦面粉 500g; 五花肉 500g; 芹菜 适量; 胡萝卜 适量; 木耳 适量; 葱姜末 适量; 盐 适量添加; 蚝油 适量; 香麻油 适量; 花椒粉 适量; 温水 适量

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全麦面蒸饺

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桌茁偾臼霸_

全麦面粉的营养流失少，是白面粉的4倍！虽然做出来的食物颜色没有白面粉做出来的好看，但是为了身体健康、营养均衡，还是要经常吃一点，有很浓的麦香味，很好吃的！

时间:30分钟-1小时

食材

全麦面粉 500g

五花肉 500g

芹菜适量

胡萝卜适量

木耳适量

葱姜末适量

盐适量添加

蚝油适量

香麻油适量

花椒粉适量

温水适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

全麦面粉加适量温水和成光滑的面团醒一会！
步骤 2/9

趁醒面的时候调馅料，把芹菜、胡萝卜、木耳剁碎放在猪肉泥中，然后放葱姜末、盐、少许酱油、蚝油、香油、花椒粉调匀，嫌干的话可以加点老汤或者少许水！
步骤 3/9

面团切一块搓成长条！
步骤 4/9

切成这样的剂子！
步骤 5/9

再逐个弄圆后按扁！
步骤 6/9

把面剂子擀成圆面皮！
步骤 7/9

取馅料放在面皮上！
步骤 8/9

包成饺子状！
步骤 9/9

放在蒸锅里！水开后蒸15分钟即可！关火后不要立刻打开锅盖，两三分钟后再打开！

小贴士

我做食物不习惯称食材的重量，所以食材的重量多以适量解释，不过我知道，亲们都懂的！

发布于 2019-02-09