黄瓜虾仁水饺
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小袋鼠打怪兽

非常感谢这次收到中粮我买网的虾仁试用装,路飞酱喜欢吃饺子特别是黄瓜虾仁水饺超好吃哦,冬天了饺子吃起来

时间:1-2小时
食材
青虾仁 150g
黄瓜 半根
瘦肉 100g
蚝油 一勺
适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉洗干净剁成泥
  • 步骤 2/9
    虾仁挑去虾肠也剁成粗泥
  • 步骤 3/9
    黄瓜擦丝挤干水跟肉馅一起
  • 步骤 4/9
    放入蚝油,盐,花生油顺时针拌匀搅打上劲
  • 步骤 5/9
    准备好饺子皮
  • 步骤 6/9
    放入适量的肉馅
  • 步骤 7/9
    捏啊捏起来就可以啦,就按大家平时喜欢包的花纹包就好了
  • 步骤 8/9
    取锅煮滚水放油,再下入包好的饺子,煮至饺子全部浮起来即可了。
  • 步骤 9/9
    装盘开吃啦……爽口极了
小贴士

每次加调料都要按一个方向搅拌到吸收再添加。

野菜比较寡淡,加猪油,鸡油这样的荤油会比较润。

煮饺子,刚下锅时候沿着锅边搅拌一下确保不粘锅。

发布于 2019-03-01
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