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小炖羊排
7.6万 热度
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昹彼岸花开蒙花_
寒冷冬天,我家有小暖男,加上这锅小炖羊排全世界都被融化了
时间:1-2小时
食材
羊排
2斤
柠檬叶
4片
胡椒粉
1量勺
姜片
4片
清水
1碗
八角
2颗
花椒
1瓷勺
干辣椒
7颗
料酒
1.5瓷勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
羊排洗净,我买的是已经去骨的羊排,只留了软骨
步骤 2/8
切成两段,冷水下锅
步骤 3/8
大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
步骤 4/8
开始切成一个半手指大小方块
步骤 5/8
放入高压锅内,加入柠檬叶,八角,花椒,胡椒粉
步骤 6/8
加入酱油,料酒,蚝油,干辣椒,姜片清水
步骤 7/8
盖上高压锅的盖子,启动牛羊肉键煮至气消即可
步骤 8/8
成品,暖烘烘的哦
小贴士
1、羊排用牙签扎孔,这样腌制羊排的时候更容易入味;
发布于 2019-01-09
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