每天包子豆浆油条的早餐是不是很枯燥啊？像上海这种早餐都在上班路上吃的城市，好好吃早餐简直是奢侈。
下面介绍的这个快手早餐，绝对可以让你的早餐与众不同，提前一天把番茄牛腱浇头做好，第二天只要比平时早起十分钟。
便可食美味的营养早餐
️放高压锅里要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；
️牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。