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番茄牛腱汤
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帆布鞋regulation

煮了好几回咖喱牛肉汤，怕家里的两个会吃厌。这一次，很好的牛腱子，我就来个番茄的，酸酸的，应该会很可口吧~~

时间:30分钟-1小时
食材
牛腱 400g
番茄 2个
洋葱 1个
蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
大葱 1根
生姜 适量
黄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛腱冷水上锅，加黄酒、生姜，煮开后去水洗净。
  • 步骤 2/7
    另取一锅，少许油，爆香姜片、葱段。
  • 步骤 3/7
    下切片的洋葱爆炒。
  • 步骤 4/7
    下蘑菇炒香。
  • 步骤 5/7
    加入切块的番茄。
  • 步骤 6/7
    加入牛肉拌炒一下。
  • 步骤 7/7
    放入砂锅，加水炖煮。最后调味。
小贴士

番茄还可以再多一点。

发布于 2019-07-04
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