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番茄牛腩面
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裔蹂躏你

寒冷的冬季来碗热乎乎的牛腩面暖心有暖胃。喜欢的亲可以试试哦 制作非常简单，味道很不错哦。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 100g
番茄 100g
面条 150g
生抽 适量
糖 适量
五香粉 适量
番茄沙司 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛肉放清水里泡1小时，中间换2到3次水，以去血水。
  • 步骤 2/14
    牛肉切粒。
  • 步骤 3/14
    撒一点点五香粉，没有也可以不放。
  • 步骤 4/14
    姜切片。
  • 步骤 5/14
    姜片和牛肉一起丢进砂锅里，水要烧开，不然牛肉里的营养都流失了。
  • 步骤 6/14
    番茄切块。
  • 步骤 7/14
    另起锅，把番茄炒软。
  • 步骤 8/14
    倒入番茄酱继续炒。
  • 步骤 9/14
    加入一小勺生抽。
  • 步骤 10/14
    一直不停的翻炒，炒到水快干酱也比较浓稠时就好了。
  • 步骤 11/14
    把酱倒进砂锅里搅拌一下。
  • 步骤 12/14
    大火煮沸后转小火，至少炖2个小时。
  • 步骤 13/14
    把面条煮一下，煮熟装碗。
  • 步骤 14/14
    倒入酱汁就好啦。
小贴士

如果觉得口味淡可以加点盐调味。

发布于 2022-04-07
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