搜索菜谱、食材
卤猪心
8.2万 热度 20 收藏
咯叽哩咕噜biu

每次有球赛老爸都开玩笑说没看球的菜，碰巧今晚又有比赛了，我说那整个卤猪心吧试试吧。

时间:10-30分钟
食材
猪心 适量
酱油 适量
糖 适量
盐 适量
香叶 适量
八角 适量
花椒 适量
姜 适量
桂皮 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    酱油、盐、糖、香叶、花椒、八角、桂皮加入清水煮沸。
  • 步骤 2/3
    猪心清理干净，待用。
  • 步骤 3/3
    步骤1煮沸后加入猪心。再次沸腾后关小火盖盖煮约四十五分钟。熄火焖约半小时。因卤煮的东西加些许辣味风味感觉不一样，所以用油炒了些辣椒圈。猪心切片，装盘，撒少许胡椒淋点芝麻油，完成。
小贴士

猪心先用水泡一下去血水！

发布于 2018-12-13
评论
相关菜谱