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迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄
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Cheers-Love

猪蹄满满的胶原蛋白加上黄豆丰富的素类蛋白，想不美都难，美容养颜非它莫属！

时间:30分钟-1小时
食材
猪脚 2个
黄豆 1小盘
料酒 1勺
八角 3个
姜 1块
盐 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
  • 步骤 2/9
     猪脚切小块，冷水焯水
  • 步骤 3/9
    姜切片
  • 步骤 4/9
    洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
  • 步骤 5/9
    煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒
  • 步骤 6/9
    接着倒入姜片
  • 步骤 7/9
    大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐
  • 步骤 8/9
    接着再炖10分钟
  • 步骤 9/9
    美容养颜的黄豆猪脚就完成了
小贴士

1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫

2.小火慢炖，最后再加盐

发布于 2018-12-24
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