这些天牙龈又发炎,肿得跟含了个鹌鹑蛋似的,瞬间变国字脸。
半只西瓜早餐当午餐,小口地吃能吃半小时,其他稍要嚼的东西都吃不了。
去超市的时候,各种好吃的在面前闪过,早已经饥肠辘辘,最终却只能买了碗已经凉了的流质的皮蛋瘦肉不见皮蛋的粥,喝之无味。
原来世界上最遥远的距离是:你在我面前色香味俱全,我却张不开口来吃你。
买了一把枸杞叶,以前都拿来滚猪肝汤,但这次还没想好怎么吃。
到了傍晚的时候,想想煮汤喝不饱,又吃不了其他东西,但又想吃这个枸杞叶,干脆就把枸杞叶加进去煮个中午未吃爽的皮蛋瘦肉粥。
煮出来粥很鲜甜,又有滑溜清香的枸杞叶,让口感独特而不腻。
枸杞叶作用于:补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿等。
肉粥、菜粥,甚至一碗白粥,都是每个广东家庭从小必不可少的。
每年夏天,我的餐桌上最多的就是白粥咸菜,一个个干渴得吃不下饭的午晚餐都是就着风扇让一碗碗白粥解决,多吃粥容易消化,能减轻肠胃的负担,不失为一门长久简单的养生学问。
而药疗又不如食疗。牙龈发炎,多半是上火引起,夏天的气温太高,即使不是牙痛,也应多吃些消暑下火的食物可以预防中暑。
1、大米先泡半小时比较容易煮开;
2、经验告诉我,煮粥用砂煲比金属锅煮的香;
3、煮的时候可以先放少点水,等开了再加冷水多次,这样可以省时省火;
4、砂煲由于没有很大的排气孔,很容易溢出来,煮的时候要在旁边观察;
5、不同的米吃水能力不同,我用的是泰国香米,吃水量比普通米要多,又因为米要煮特别烂,所以水可以分次加但总量要多,因为到最后下瘦肉和枸杞叶前粥必须是要稀一点的;
6、粥在熬到差不多30分钟的时候要边煮边搅,这样米容易烂粥也更糊更香,下了瘦肉和枸杞叶后也要不停的搅防止粘底;
7、因为瘦肉腌过,这个粥煮出来是很鲜甜的,无需再加味精或鸡粉,自己吃的就是要健康嘛;
8、尽量放多点盐去腌瘦肉,咸点也不怕,味道会慢慢煮出来的。