搜索菜谱、食材
猪肉扁豆黑木耳包子
8万 热度 43 收藏
郑危险男爵
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
扁豆 适量
猪里脊 适量
黑木耳 适量
鲍鱼汁 适量
盐 适量
生抽 适量
花生油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    扁豆洗净后蒸熟，变色即可
  • 步骤 2/9
    扁豆洗净后蒸熟，变色即可
  • 步骤 3/9
    煮熟的扁豆剁碎，不用挤出水来，湿湿的更鲜
  • 步骤 4/9
    .葱姜切碎
  • 步骤 5/9
    把剁好的肉泥倒入适量花生油和生抽与葱姜碎拌匀
  • 步骤 6/9
    同样剁碎泡发的黑木耳，放入拌匀的猪肉里
  • 步骤 7/9
    放入扁豆，加盐（加多少自己母量吧）
  • 步骤 8/9
    倒适量生抽，不要太多，根据你一开始在肉里倒生抽的量和盐量
  • 步骤 9/9
    花生油一定要滴~
小贴士

1.扁豆要去老筋，去头尾一撕就行。2.生抽和老抽的比例是2:1。3.糖可放可不放，喜欢的可以放糖可以提鲜

发布于 2019-01-03
评论
相关菜谱