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肉丝炒黑木耳
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程捉傅赣棕

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用被称为：人体清道夫。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150g
黑木耳 200g
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
鸡粉 半汤匙
白糖 适量
葱段 适量
蒜头 半只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉切细条，加入生抽、盐、油腌一下
  • 步骤 2/9
    炒锅放油，油烧热后把肉丝放入炸至熟
  • 步骤 3/9
    捞出沥去多余的油
  • 步骤 4/9
    黑木耳泡发，洗干净
  • 步骤 5/9
    蒜头切片、胡萝卜切丝
  • 步骤 6/9
    炒锅热油，放入蒜片爆香
  • 步骤 7/9
    放入胡萝卜丝炒软，再倒入木耳小炒1分钟，洒些水再炒2分钟
  • 步骤 8/9
    加白糖、鸡粉、盐炒匀
  • 步骤 9/9
    把肉丝倒入，继续炒2分钟即可
小贴士

无技巧

发布于 2019-09-11
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