黑木耳营养丰富，经常食用增强机体免疫机能，单炒黑木耳感觉有点单调，我喜欢用黑木耳配其他食材一起烹饪，素火腿是大豆制品，可以直接食用，和黑木耳一起快速炒，味道特鲜美。
1，最后红椒丝和葱丝主要起点缀作用，可以随意用其他食材搭配。
2.煸炒黑木耳的时候会油爆的，要小心避免烫伤
3.鱼露，又称鱼酱油，味道特咸鲜，加入之后不加鸡精味道很鲜美