常言道：“秋冬进补，来年打虎”。进入秋季，早晚寒气愈来愈重，按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法，所以今天送上一款黑木耳鸽子汤，原滋原味的汤，丝丝清甜，加入入口即化的黑木耳，饱满多汁的红枣，真的是很棒的一款滋补汤哦！
在家政女皇中看到姜波老师讲过，要想汤有营养，一定不要焯水，而是一直保持沸腾5—10分钟，把血沫撇干净就行，这样炖出来的汤是最有营养的，所以加水的时候要多加一些，而且要一次加够。