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黑木耳肉丝汤面
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伎涤仁苛弊

黑木耳肉丝汤面是一道美味又营养的面食。黑木耳肉质细腻，滑脆爽口，具有较高的营养价值，又称为“素中之荤”。猪肉可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 30g
猪肉 125g
面 140g
盐 2小勺
料酒 适量
酱油 适量
洋葱 适量
葱花 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    黑木耳放入碗中加水浸泡半小时后洗净沥干水分。
  • 步骤 2/15
    猪肉洗净后分切瘦肉块和肥肉块，洋葱切片。
  • 步骤 3/15
    热锅后加放肥肉块炸出猪油。
  • 步骤 4/15
    加放洋葱爆香。
  • 步骤 5/15
    加放瘦肉块翻炒至变色。
  • 步骤 6/15
    加放黑木耳翻炒片刻。
  • 步骤 7/15
    加放盐调味。
  • 步骤 8/15
    加放料酒炒香。
  • 步骤 9/15
    加放酱油调味。
  • 步骤 10/15
    加放适量清水烧开。
  • 步骤 11/15
    另一锅起锅加水烧开后放入面条煮开。
  • 步骤 12/15
    将黑木耳肉汤盛入碗中。
  • 步骤 13/15
    将煮好的面条夹入碗里。
  • 步骤 14/15
    加放黑木儿和肉。
  • 步骤 15/15
    撒上葱花即可食用。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-10
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