四季豆炖土豆
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小米椒哩

四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用来炖土豆,肉质爽口,土豆的粉完美的结合。加点辣椒,超级下饭的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
四季豆 400克
土豆 400克
花生油 6ml
4克
酱油 2ml
红辣椒 1个
香葱 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;
  • 步骤 3/7
    四季豆洗净去豆荚;
  • 步骤 4/7
    热锅,倒油,煸炒六成熟,起锅;
  • 步骤 5/7
    干煸四季豆五成熟;
  • 步骤 6/7
    把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;
  • 步骤 7/7
    放盐、香葱炒均收汁即可
小贴士

1.四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;

2.土豆浸泡炖的时候不易粘锅;

3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

发布于 2018-06-20
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