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清炒土豆四季豆丝
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青山笑春风诸

用蒜粒炒香土豆切丝和四季豆丝，只加一点点调味料一起翻炒，土豆的糯香和四季豆的清甜，连小宝宝都可以放心的吃哦！

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
四季豆 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    姜蒜切粒备用。
  • 步骤 2/9
    土豆去皮，四季豆摘去头尾洗净备用。
  • 步骤 3/9
    土豆切丝，四季豆切丝。
  • 步骤 4/9
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 5/9
    先放入四季豆丝翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入生抽，料酒，及小半碗的水加盖焖煮三分钟左右。
  • 步骤 7/9
    然后开盖加土豆丝一起翻炒，加一小勺盐调味。
  • 步骤 8/9
    炒至土豆软熟即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

四季豆要先多炒一会儿，要炒熟！

发布于 2023-10-04
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