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清炒土豆丝
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森眸暖光

炒土豆丝是一道家常菜，简单快捷，卷春饼吃很香哦。

时间:10分钟内
食材
土豆 350g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮
  • 步骤 2/5
    切成粗细均匀，长短一致的细丝
  • 步骤 3/5
    放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分
  • 步骤 4/5
    炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可
  • 步骤 5/5
    出锅装盘
小贴士

切好的土豆丝用清水浸泡片刻，洗净淀粉

发布于 2022-05-01
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