土豆烧四季豆
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别凊仴聊嘸痕

最喜欢土匪爸不在家的饭菜,太好做了,想吃什么就吃什么,随便凑一起拌着吃、炒着吃、烧着吃都可以。比如今天这个土豆烧四季豆,既好吃又没人管,还不会剩饭剩菜,自由万岁!

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
四季豆 200g
适量
适量
指天椒 适量
老抽 适量
五香粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    蒜切末,指天椒切圈,土豆去皮切块泡水,四季豆去筋掰段。
  • 步骤 3/8
    平底锅下稍多点油,爆香一半的蒜末和指天椒。
  • 步骤 4/8
    下土豆和四季豆。
  • 步骤 5/8
    炒至土豆边上透明,四季豆颜色变深,下老抽炒匀。
  • 步骤 6/8
    加水没至食材表面,放五香粉,小火慢烧。
  • 步骤 7/8
    汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。
  • 步骤 8/8
    炒匀,大火收汁,出锅前放盐即可。
小贴士

四季豆一定要彻底烧熟,要不会食物中毒。

发布于 2019-09-24
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