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笋瓜莲藕焖饭
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腐剂安莫兮念嘥

最近因为早孕反应吃不下饭，闻到肉味油味就难受(╯﹏╰），发现家里有笋瓜和莲藕，心血来潮学做个焖饭吃～

时间:10-30分钟
食材
笋瓜 150g
莲藕 100g
姜 若干
大米 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲藕切丁，我切的比较小，闷了好熟
  • 步骤 2/5
    笋瓜切丁，家里的笋瓜时间有点长了，看起来有些老
  • 步骤 3/5
    热锅倒油，最近闻不了油味，我放的比较少，加入姜丝爆香，放入切好的藕丁翻炒，后加入笋瓜丁继续翻炒，断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看，最后放几滴老抽。
  • 步骤 4/5
    将炒好的菜放入电饭锅，覆盖在淘好的米上，稍微搅拌一下，按下煮饭键，等米蒸好。
  • 步骤 5/5
    完成了，颜色不太好看，味道还不错，比较清淡的。
小贴士

笋瓜先阉过了，炒的时候只要加一点点的盐了哦

发布于 2018-12-13
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