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芋头烧鸭块
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书香普世界
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时间:30分钟-1小时
食材
鸭子 半只
芋头 2只
油 适量
盐 适量
啤酒 半瓶
桂皮茴香 适量
老抽 适量
冰糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    芋头去皮洗净切块，鸭子切块过水洗净
  • 步骤 3/9
    起油锅加热，放入鸭块炒
  • 步骤 4/9
    放入啤酒炒匀
  • 步骤 5/9
    放入适量的桂皮茴香
  • 步骤 6/9
    倒入老抽炒匀
  • 步骤 7/9
    放入盐炒匀
  • 步骤 8/9
    再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟
  • 步骤 9/9
    放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥
小贴士

调味用量根据自己口味添加

发布于 2018-08-03
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