果仁菠菜
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柾月赫兹

有时候遇到素未谋面,却志同道合的朋友,真的很开心!因为美食,认识了她,继而进了天使群,认识了美女希希!收到了希希寄来的超高品质的松子仁,粒粒饱满,做蛋糕,炒个松仁玉米再好不过了!当然配菠菜也是棒棒哒!

时间:10-30分钟
食材
菠菜 适量
松子仁 适量
花生仁 适量
芝麻 适量
金龙鱼菜籽油 适量
花椒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生仁用凉水泡上半天,泡到花生仁涨开。
  • 步骤 2/9
    泡好的花生仁煮熟,捞出。
  • 步骤 3/9
    锅中烧水,放少许盐。菠菜绰水。
  • 步骤 4/9
    松子仁小火炒熟,变色即可。锅中无需放盐。
  • 步骤 5/9
    芝麻小火炒熟。
  • 步骤 6/9
    菠菜沥干水,跟花生仁,松子仁,芝麻倒在一起,加适量盐拌匀。
  • 步骤 7/9
    倒在碗中,压紧。倒扣在盘子里。
  • 步骤 8/9
    锅中倒入适量菜籽油。
  • 步骤 9/9
    放入几粒花椒,八角,小火炸香。关火。
小贴士

腐竹泡时间长一些,泡透。菠菜焯一下去草酸,焯的时间要短,保持口感。

发布于 2019-01-31
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