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果仁菠菜篮
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拙脊斜硕踪

菠菜含有丰富的锌、叶酸和胡萝卜素，是很有营养的一种菠菜。它爽嫩的口感很适合用来凉拌。配上香香的油炸花生米，很棒的凉拌小菜不是么？

时间:10分钟内
食材
菠菜 250g
花生 100g
油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生米用有炸熟，控油备用
  • 步骤 2/6
    菠菜洗净用开水焯烫
  • 步骤 3/6
    烫好的菠菜用凉水降温
  • 步骤 4/6
    控净谁的菠菜加入盐和辣椒油拌匀
  • 步骤 5/6
    一层层摆成篮子形状
  • 步骤 6/6
    中间填满花生米，再用菠菜梗装饰个花篮拎手就好了
小贴士

菠菜焯烫时间不宜太久，太久会熟烂丧失掉清爽脆嫩的口感

发布于 2022-08-09
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