Name: 健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面粉 1.5匙; 鸡蛋 1个; 鸡胸肉 70g; 胡萝卜 20g; 小白菜 60g; 香菇 2个; 卷心菜 60g; 小葱 适量; 纯净水 150ml; 盐 适量; 黑胡椒 适量; 生抽 适量; 糖 适量; 米醋 适量

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健康便当19（鸡胸肉丸+葱香鸡蛋饼）

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痛苦panic

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时间:10-30分钟

食材

面粉 1.5匙

鸡蛋 1个

鸡胸肉 70g

胡萝卜 20g

小白菜 60g

香菇 2个

卷心菜 60g

小葱适量

纯净水 150ml

盐适量

黑胡椒适量

生抽适量

糖适量

米醋适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

1.葱香鸡蛋饼：将1.5匙面粉，一个鸡蛋，150ml纯净水混合均匀，放适量盐和葱花调味
步骤 3/9

不粘锅内放适量橄榄油抹匀，倒入刚刚混合好的面糊，小火煎至两面都熟，就可以出锅了
步骤 4/9

然后拿模具压出想要的形状
步骤 5/9

2.香菇胡萝卜鸡胸肉丸：香菇切丝，胡萝卜切小段，和鸡胸肉泥混合均匀，加入适量盐和黑胡椒调味
步骤 6/9

将肉馅捏成丸子状，平铺在盘子中盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟即可
步骤 7/9

3.清炒小白菜：平底锅放适量橄榄油，放入小白菜翻炒，再放入生抽、盐调味即可
步骤 8/9

4.卷心菜沙拉：卷心菜切丝，放适量盐、糖和米醋搅拌均匀即可
步骤 9/9

成品图~

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

发布于 2018-08-29