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土鸡蛋炖酒（鸡蛋酒）
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沾僦苟揽托

阿姨送来土鸡蛋，用上好花雕酒炖起来补补。

时间:10分钟内
食材
土鸡蛋 5个
红糖 6勺
绍兴花雕酒 1瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    花雕酒5分之4倒入锅中，直接打入一个土鸡蛋，在锅中搅碎。
  • 步骤 2/4
    花雕酒微热后打入另外四个土鸡蛋。烧开后焖两分钟，用筷子把鸡蛋中间戳个洞。这样可以烧得透。再次开小火烧。
  • 步骤 3/4
    加入6勺红糖，喜欢吃甜的可以多加。
  • 步骤 4/4
    倒入剩余的花雕酒，小火烧开后，关火在锅里焖两分钟，出锅！
小贴士

简单易学

发布于 2018-10-31
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